作物病蟲害與肥培管理技術資料光碟

蔬菜-萵苣

 
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菌核病

葉枯病

露菌病

萎凋病

細菌性軟腐病

根瘤線蟲

萎凋病 (Fusarium wilt)

病原菌:Fusarium oxysporum f. sp. callistephi

(黃晉興。1995。台灣農家要覽農作篇(),第174頁。葉瑩編。)

病原生態:
  本病害為近年影響萵苣栽培最大的障礙,往往造成嚴重的產量損失。病原菌以厚膜孢子存活於土壤中達數年之久,遇適宜寄主則厚膜孢子發芽而由根部侵入為害,故該栽培田爾後種植感病的萵苣將會持續發生萎凋病。病原菌除了存活於土壤之外,國外尚有萵苣種子帶萎凋病菌的報告(帶菌率低於0.5%),少量的病原菌進入栽培田內之後,經過數季的繁殖,其族群可大到造成嚴重的病害,故推測種子帶菌是廣泛傳播的途徑之一。

(黃晉興。1995。台灣農家要覽農作篇(),第174頁。葉瑩編。)

病徵:
  萵苣萎凋病主要病徵為矮化、葉片皺縮變形,並由下位葉往上逐漸黃化,常在黃化的一測出現彎曲變形的現象;爾後萎凋死亡,莖基部及主根常可發現維管束褐化的病變。於每年510月高溫的夏季為嚴重發病期,低溫的冬季病害較輕,若有病害發生,病徵也不明顯,頂多於葉片出現皺縮之病徵。

(費雯綺、王喻其編。2007。植物保護手冊─蔬菜篇,第67頁。台中。229頁。)

防治方法:
  萎凋病菌一但在田間建立後,即不易去除,目前無有效的防治藥劑,應注意栽培管理的生態防治方法。

一、

目前台灣的商業品種葉萵苣(含結球萵苣)均不具抗病性,但嫩莖萵苣(Lactuca sativa var. asparagina,如:碧香品種)或劍葉萵苣(Lactuca indica) 經接種試驗呈現抗病現象,種植這些抗或耐病的嫩莖萵苣品種,則不易發生萵苣萎凋病,在嫩莖未粗大之前全株採收,即可當葉用蔬菜。

二、

利用80℃的蒸汽消毒打碎後的土壤30分鐘,可去除栽培田表土15公分大部份的病菌大幅降低病害發生。

三、

尋找新植地、與水稻輪作為避免萎凋病之簡易防治方法。若種植於新植地,種植前種子可參考稻種消毒,嘗試溫水浸種或藥劑粉衣。

 

(黃晉興。1995。台灣農家要覽農作篇(),第174頁。葉瑩編。)