| 1 月 4 日 | 1957 年 | 時任農復會主委蔣夢麟指出,該會今後工作重點在於增進農林漁牧各業生產,開發農業資源,增加就業機會,以發展國民經濟。 |
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| 1967 年 | 台灣省農田水利會灌溉調查完成,其時全臺灌溉面積達84萬公頃。 | |
| 1975 年 | 台灣省政府農林廳為建立現代化農業型態,決定成立4個示範農村。 | |
| 1994 年 | 因應稻米市場開放,台灣省農林廳成立「GATT工作小組」。 | |
| 2017 年 | 赴印尼協助考察該國蓄水設施及建設相關規劃、稻米與雜糧(大豆)等作物耕種技術,並向印方提出相關建議草案,充分落實我國新南向政策,強化與目標國間的合作。 | |
| 2021 年 | 於高雄市美濃菸葉輔導站舉辦「農民退休儲金制度開辦典禮」,蔡英文總統親自 蒞臨,揭示農民退休儲金制度可提升農民退休保障,期盼能吸引青年返鄉從農。 | |
| 2023 年 | 召開非洲豬瘟中央災害應變中心第25 次會議,召集各相關部會盤點春節管制措施及因應整備作為,並加強境外包裏及旅客行李檢查,以及違法廚餘養豬查緝等,持續守護臺灣為非疫家園。 | |
| 4 ~ 1 8 日陸續公告1 1 2 年度「兆豐產物臺中地區颱風風速及降水量參數甜柿保險」、「國泰產物芒果農作物保險(政府災助連結型)」及「明台產物養蜂產業保險(溫度及降水量參數型)」為農業保險商品,農民投保該等保險商品,得依農業保險保險費補助辦法規定申請補助保險費。 | ||
| 2024 年 | 公告馬來西亞為高病原性家禽流行性感冒非疫區、巴拉圭及立陶宛為新城病非疫區,該等地區之活禽鳥及其相關產品得依相關檢疫條件規定輸臺。 |