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農產品生產價值
六月
當令農產
六月
當令農產
山苦瓜
一年生葫蘆科苦瓜屬蔓性攀緣草本植物，分枝繁茂，蔓具有捲鬚和毛茸，可攀緣，全株具有特異的臭味，瓜形比一般栽培種苦瓜小，果實顏色由綠至深綠，果長3-15公分，果寬2-4公分，果型由橄欖型至長橢圓型，果面肋條狀突起，部分具刺狀。苦瓜含苦瓜素，故帶有苦味，煮後轉成苦甘味，有促進食慾、解渴、清涼、解毒及軀寒之效用。
產期
4月，5月，6月，7月，8月，9月
全國產地
桃園：新屋，新竹：尖石、五峰、峨嵋，花蓮：吉安、秀林、新城、壽豐，台中：后里
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
全國產地
新北：雙溪、三芝、新店、淡水、烏來，宜蘭：南澳、大同，桃園：復興，新竹：尖石、關西、五峰，苗栗：南庄，台中：和平，南投：信義、埔里、仁愛、竹山，高雄：六龜，屏東：牡丹，台東：金鋒
