作物藥害的發生與診斷 - 農業知識入口網

農作物藥害指因農藥施用不當引起目標或非目標區作物生育異常，包括種子或芽體的萌芽受阻，葉片黃化、褐化、扭曲，莖的伸長及根的活性被抑制，產生畸形果，以及植株發生落葉、落花、落果等現象；甚至改變果實中碳水化合物與醣類的轉換速率、阻礙花青素的形成等，影響農產品的口感與色澤，導致作物在產量與品質上的受損。
臺灣地區發生的藥害大部分為零星的個案，受害面積有低於一分地以下，也有超過數十甲不等的案例，但所涉及的人為及環境因子，均頗為複雜且不確定度高，往往影響診斷結果的研判，造成處理時效的不易掌控。以藥害發生的途徑可分為目標區與非目標區，前者多為噴施區內作物直接接觸到高劑量農藥，藥害徵狀較為典型，受害面積也較固定；後者則大多由除草劑所引起，經由噴施時飄散、灌溉水污染、或土壤殘留等微量農藥的接觸，通常藥害徵狀較不明顯，影響作物生育的時間，及受害面積也較難明確判斷。