農業知識庫
微生物應用在有機農業之角色
作者:楊秋忠
公佈日期:97 年 03 月 29 日
有機農業的範疇是利用輪作、作物殘質、動物?菄峞B綠肥、豆類、農村有機廢棄物、礦物岩石及生物法防治病蟲害,以維持土壤生產力。從這個應用範疇中,可以了解土壤微生物所扮演的工作與有機農業有密不可分的關係。農地中的土壤微生物直接或間接地影響作物生長,其中包括固氮、菌根真菌、硝化菌、分解有機及無機礦物之作用菌及根圈保護菌等等,種類甚多,作用功能也甚廣,例如增進土壤氮素來源、增加養分的有效性及溶解度、釋放植物生長激素、增進作物根系生長及營養吸收、分解有機物釋放養分、分解土壤中有毒物質、與病菌抗衡作用、聚合形成土壤腐植質等等的功能,各種的土壤微生物都扮演著不同的角色。
有機農業是應用有機物為主的農業生產經營方式,施用有機物要達到作物生產的目標,就需要依靠土壤微生物來協助配合,否則,將無法順利達到營養循環及供應充足的營養。古代的農業生產,雖然也是採用有機物為主的生產,但對土壤微生物並未特別去管哩,是靠著長期的天生天長,這種農業生產潛力的發揮必定有限,因此,現代有機農業不能刻版的復古。而現在的農田又長期的施用化學肥料及農藥,並且許多農田及山坡地缺乏有機質,這些缺乏有機質的土壤,微生物族群必然低落,因此,由縣在傳統的農業改變為有機農業時,微生物肥料的應用就有其需要性,以便達到保育土壤及維持良好的生產目標。本文中並討論未來之研究方向,尤其要重視多效用微生物的應用,提供參考,並發揮團隊研究,以便發展自然化、科學化及整體化的有機農業。
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