蜜餞食品工廠排放水流域附近蕃石榴枯萎原因研究 - 農業知識入口網

為 了 解 蜜 餞 食 品 工 廠 排 放 水 對 蕃 石 榴 枯 萎 之 影 響 ， 選 擇 一 處 疑 似 受 此 類 工 廠 排 放 水 危 害 之 蕃 石 榴 果 園 進 行 調 查 研 究 。 試 驗 結 果 發 現 受 損 區 內 除 EC 及 Na 含 量 較 對 照 區 者 為 高 外 ， 其 餘 項 目 並 無 顯 著 差 異 而 無 法 說 明 枯 萎 原 因 ， 因 此 初 步 顯 示 高 EC 及 高 Na 含 量 與 蕃 石 榴 枯 萎 有 關 。 由 於 影 響 農 田 土 壤 EC 之 重 要 因 素 之 N 含 量 ， 在 對 照 區 者 大 致 較 受 損 區 者 為 高 ， 此 與 受 損 區 EC 值 高 於 對 照 區 者 相 反 ， 故 應 非 施 肥 造 成 EC 升 高 。 再 者 ， 受 損 區 土 壤 之 Na 含 量 約 為 對 照 區 後 段 (40 ? 50m) 之 1.5 ? 2.0 倍 ； 而 此 段 之 Na 含 量 亦 與 附 近 未 緊 鄰 該 諸 多 蜜 餞 工 廠 排 放 水 最 後 匯 流 之 蕃 石 榴 園 土 壤 者 無 顯 著 差 異 ， 由 此 推 論 受 損 區 之 植 株 枯 萎 可 能 係 因 蜜 餞 食 品 工 廠 附 近 溝 渠 水 滲 入 所 造 成 。 此 可 由 溝 渠 水 較 地 下 井 水 含 高 量 之 Na 及 蜜 餞 工 廠 製 程 大 量 使 用 食 鹽 做 為 佐 證 ， 此 外 ， 試 驗 區 植 株 葉 片 呈 焦 枯 且 其 Na 含 量 較 鄰 近 未 受 損 區 之 蕃 石 榴 園 者 高 出 甚 多 ， 亦 可 說 明 植 株 枯 萎 可 能 受 Na 危 害 。