貯藏方式及不同預措液對冷藏玫瑰切花之品質影響 - 農業知識入口網

玫瑰花在消費者手中最大的兩個問題是垂頸及開放不完全，而如何克服這二個問題，成為玫瑰花採後處理的二大重點。臺灣在冬季、春季的玫瑰花有很好的品質，是未來可供外銷的主力花種之一，如何克服上述二個問題，為本試驗的主要目的。
本試驗結果以含水濕藏方式處理，失重率、垂頸率均明顯低於紙箱乾藏，而且花朵開放級數也明顯較紙箱乾藏方式高，因此，建議農民採用吸水濕藏方式有較好的切花品質。試驗中也以4種預措液進行吸水冷藏，比較保鮮劑之效果。結果以市售保鮮劑RVB稀釋500倍或殺菌劑硫酸鋁280 ppm有最好的效果，有較少失水率、較低的垂頸率及較高的切花開放率，而RVB在價格上為硫酸鋁的15.8倍，因此推薦給農民使用的預措液可以採用280 ppm 硫酸鋁。