高接梨土壤與肥培管理技術 - 農業知識入口網

　　梨Pyruspp.是薔薇科(Rosaceae)梨屬植物，原生於亞洲、歐洲及非洲北部，是世界重要果樹種類之一。臺灣地區梨樹栽培以橫山梨及溫帶梨為主，分別栽培於平地及低中高海拔山坡地，據農業統計年報(2003) 指出臺灣地區2000年梨栽培面積約9,035公頃，10年後(2010年)栽培約7,046公頃，面積逐漸減少。目前，2012年全臺栽培面積為5,889公頃，其中以臺中地區最多，其次為苗栗、新竹、嘉義、宜蘭及臺東等縣，餘地區僅零星栽培。平地或山坡地栽培梨樹常受到當地氣象因子、環境因素及土壤條件影響限制，以致影響梨樹正常生育著果。

適合栽培條件
　　梨樹為多年生落葉果樹，對土壤的適應性較廣，各土類土壤均可栽培，但以土層深厚(達1公尺以上)、通氣性佳、排水狀況良好及肥沃富含有機質含量3.0%以上之砂質壤土及粘質壤土均可栽培，土壤以砂質壤土 pH值5.5~6.5範圍之養分有效性高，且較適合梨樹生長。pH值過低土壤礦物元素養分吸收受抑制，果樹易過量吸收微量元素產生毒害症狀發生。梨樹因需一段時間進行養分儲存之轉化，果農為提高產量，年年噴施生長調節劑控制，易造成母樹樹勢呈老化，罹患病蟲危害，樹勢生產力逐漸衰弱，而果農為使梨樹生長勢儘速恢復，大量增施肥料，但在水分蒸發量大於降雨量之地區，往往只造成果園土壤表面鹽類的聚積土壤劣化，進而影響梨樹的生育及營養吸收，然此舉卻只徒增生產成本與勞力之支出。
　　人口在逐漸老年化下之影響，農村之勞動力普遍呈嚴重缺乏，工資昂貴且肥料價格低，農民為節省成本支出，施肥多採少次多量撒施肥料之方式，卻只徒增肥分流失或揮失，降低肥效，不但易污染生態環境及水源，對環境生態亦產生不利的影響，故為維護土壤地力及生態環境，果園宜徹底執行農田土壤與肥培管理工作，而且土壤肥力與葉片養分應進行檢測，以作為果園土壤改良及施肥依據，提高肥料利用效率。
　　大部分果農為方便果園栽培管理，使用殺草劑噴施及清耕方式，將果園雜草完全根除，以致果園裸露出地表，而每逢颱風侵襲或豪雨沖蝕表土大量流失，土壤肥力逐漸貧瘠，果樹生長發育不良，致使梨樹於短期內難於補救與恢復，對果樹栽培造成重大損失。果園栽培於山坡地應行水土保持措施，築梯田、階段、排水溝等設施，而苕子、青皮豆、營多藤、百喜草、黑麥草等均為覆蓋地被之良好草生栽植作物，用以減少土壤沖蝕流失。果園草生栽培覆蓋，具有增加土壤肥力、透氣性、保水性，增加根群發育，改善土壤結構、防止表土沖蝕及抑制雜草滋生等效果。
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