農業知識庫
美國豬肉利基市場現況
作者：黃群中;顏宏達
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
341
美國養豬生產企業化後，在內銷與外銷豬肉的市場上，已經開始出現特殊的利基。美國傳統家庭式農業型態的轉變，以及1990年代末期豬價的低迷，兩者均促進利基市場的發展。
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