農民學院農藝入門班 為新農開啟產業新思維
行政院農業委員會花蓮區農業改良場為養成新進農民對農藝產業認知及田間簡易操作技能,於4月7日至4月9日在農改場及國立花蓮高級農業職業學校,合作辦理農民學院入門訓練-農藝班,有30位來自全台各地之學員參與本次入門課程。
花蓮農改場宣秘書大平於開訓時表示,入門班是讓學員在投入農業之前,先瞭解產業整體概況,以便進一步決定投入何種產業,並鼓勵有意從農的學員繼續接受農民學院訓練課程,以取得更高階的農業知識、技能。透過訓練課程還可以讓學員認識花蓮農改場的研究同仁,並提供從農技術資源及相關資訊轉介,未來遇到任何問題,花蓮農改場是學員從農有力的後盾。最後宣秘書大平大力的推薦網站資源,包含農業主題館、花宜農情way app、農民學院上課錄影,鼓勵大家應用。
第一天課程以室內為主,首先為學員揭開農藝作物產銷的面紗,由潘昶儒副研究員介紹農藝作物範疇、生產情形及未來發展,讓學員瞭解農藝產業概況;農藝市場概述則由林正木助理研究員配合農政單位設置的網站為學員介紹水稻、落花生、甘藷、玉米等大宗作物的市場行情、價格、成本及運銷通路等,另外也介紹目前新興農產品行銷通路,如農夫市集、宅配、電子商務行銷等直銷模式通路。
下午則由王義善助理研究員介紹農業諮詢單位及資源,讓學員知道從農有那些政府資源、申請條件及如何取得?接著課程進入農藝作物的生長環境及栽培概述,由潘昶儒、余德發、張同吳等副研究員分別針對農藝產業水稻、雜糧、特用作物等主要品種及風土適宜、基本栽培技術、土壤肥料、病蟲害管理等介紹,讓學員具備各論的基礎通識,為未來投入產業做準備。
本次借重花蓮農校的師資及場地設備,搭配第一天室內理論課程,第二天介紹中耕管理機、背負式與手推式割草機、農地搬運車等外部構造、操作及簡易保養,由教學經驗豐富的莊鑑吾老師教授,大部份學員是第一次接觸農機具,尤其是從未操作過的女生,在即期待又怕受到傷害心情下,學習到基本的農機具操作。雖然稻農已很少自己育苗、插秧,但是為了讓學員瞭解繁殖過程,特別規劃育苗、插秧實習課,講師規定每個人需自行播完一個秧苗箱,並讓學員親自插秧。之後也讓學員下田拔草,並辨識水田雜草的種類,有些學員誤以為水稻是雜草,不小心拔了幾株水稻。 另本年度特別安排農藥藥劑換算、稀釋及配製,讓學員學習基本農藥安全使用觀念。
雜糧作物實習課則安排玉米、甘藷田間實作,包含從整地、作畦、播種及扦插、灌溉等田間作業,讓每位學員學會如何用農機具完成一個畦床,接著分組輪流操作基肥施放、玉米播種與甘藷葉扦插及灌溉等。特用作物實習課,分組進行繁殖、加工實習,繁殖是教導學員如何剪刺五茄、艾草、仙草、魚腥草等植物插穗以及穴盤扦插作業,加工則是運用繁殖材料教導學員簡單的初級加工品製作,如艾草糕、刺五茄雞湯等。學員對此課程非常有興趣,應用植物特有外觀、香氣、功效等特性,可以開發許多多元用途。
產業觀摩安排雜糧、水稻、特用作物現場研習,雜糧作物到志學明淳農場,水稻到花蓮市有機米班,特用作物則到吉安特用作物班,分別由產業達人陳文富場長、康天德班長、王連泉班長分享栽培管理經驗及注意事項,另外亦分享踏入此產業需具備的職能及市場介紹,為學員指引從農的準備方向。
學員表示,經3天的洗禮後均表示課程精彩且實用,也在第三天的綜合座談提出許多建議及意見,提供花蓮農改場未來課程調整的參考。3天入門課程,學員不只是學習到農藝產業入門相關知能外,還知道有那些農業資源、資訊管道,同時也認識許多從農伙伴,為未來從農道路建立好的開始,范美玲副場長在綜合座談會結束時也呼籲學員,結訓後遇到任何從農問題,非常歡迎各位來農改場作客,歡迎大家好好運用!
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