農業知識庫
馬來西亞稻作產業與品種變遷之介紹
作者:吳東鴻;李家欣;
公佈日期:105 年 05 月 19 日
馬來西亞是東南亞區中少數分屬東西兩大地區的國家,西半部在馬來半島上並與泰國相接,即西馬,另隔著南海相望是東半部的東馬,位於北部婆羅洲島上的沙巴與砂勞越兩州,也造就兩方的代表性水稻品種並不相同;全區地理位置接近赤道,氣候屬於亞洲熱帶型雨林氣候,尤其馬來半島鮮少遭遇颱風或乾旱。從1980年來起由礦業與農業為基礎的馬來西亞經濟,開始逐漸轉為工業領域為導向,但是農業仍是該國家重要經濟項目之一,每年仍貢獻國民生產總值 (GDP) 12%,且農業從業人員為全國人口16%,其重要性不言而喻,過去以橡膠、棕櫚油為農產品出口主要作物,雖近20年生產比例持續下降中,其中稻米是繼油棕與橡膠後第三重要作物。
水稻在馬來文中稱「Padi」、類似英文中的「Paddy」,不僅是該國的主要糧食,亦是馬來文化的傳統象徵,雖稻作產業係該國農業的重要組成之一,但是稻米產量一直無法滿足國內需求,每年仍需要從泰國與越南等地進口補足缺額。馬國稻作生產量占全球稻米年生產量的0.6%,是第16大生產國 (FAO, 2015),但馬國官方語言以馬來文為主,反觀國內對於馬國稻作產業發展的背景資料較為薄弱,筆者藉由大專生暑期實習課程來所研習一個月,冀望強化自身稻作育種實務經歷與背景知識,並初步介紹馬來西亞的稻作產業與品種變遷,反思兩國產業發展差異供稻作先進參考。
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