馬來西亞稻作產業與品種變遷之介紹 - 農業知識入口網

馬來西亞是東南亞區中少數分屬東西兩大地區的國家，西半部在馬來半島上並與泰國相接，即西馬，另隔著南海相望是東半部的東馬，位於北部婆羅洲島上的沙巴與砂勞越兩州，也造就兩方的代表性水稻品種並不相同；全區地理位置接近赤道，氣候屬於亞洲熱帶型雨林氣候，尤其馬來半島鮮少遭遇颱風或乾旱。從1980年來起由礦業與農業為基礎的馬來西亞經濟，開始逐漸轉為工業領域為導向，但是農業仍是該國家重要經濟項目之一，每年仍貢獻國民生產總值 (GDP) 12%，且農業從業人員為全國人口16%，其重要性不言而喻，過去以橡膠、棕櫚油為農產品出口主要作物，雖近20年生產比例持續下降中，其中稻米是繼油棕與橡膠後第三重要作物。

水稻在馬來文中稱「Padi」、類似英文中的「Paddy」，不僅是該國的主要糧食，亦是馬來文化的傳統象徵，雖稻作產業係該國農業的重要組成之一，但是稻米產量一直無法滿足國內需求，每年仍需要從泰國與越南等地進口補足缺額。馬國稻作生產量占全球稻米年生產量的0.6%，是第16大生產國 (FAO, 2015)，但馬國官方語言以馬來文為主，反觀國內對於馬國稻作產業發展的背景資料較為薄弱，筆者藉由大專生暑期實習課程來所研習一個月，冀望強化自身稻作育種實務經歷與背景知識，並初步介紹馬來西亞的稻作產業與品種變遷，反思兩國產業發展差異供稻作先進參考。