促進特色作物有機產業發展臺東場舉辦「有機農業推廣講習會」

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促進特色作物有機產業發展臺東場舉辦「有機農業推廣講習會」

作者：張繼中; 公佈日期：105 年 09 月 30 日

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　　行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於105年9月30日，假臺東縣太麻里地區農會日昇會館會議室舉辦「有機農業推廣講習會」，對於有機農業有興趣的農友約75人熱情參與，臺東縣政府農業處白書華技士、農糧署東區分署臺東辦事處張洺琇科員及太麻里地區農會農業推廣部許銘璜主任亦列席參加；會中除講授特色作物有機栽培技術、有機肥培管理、合理化施肥、有機病蟲害防治技術供農友參考採行外，並邀請臺東縣政府農業處説明臺東縣有機農業行政輔導措施。
　　臺東場陳信言場長表示，本場為推展有機農業，至9月底已辦理17場有機農業相關講習會及觀摩會，亦持續進行有機農業各項相關試驗研究，只要有意願從事有機農業，本場會提供各項農業技術輔導，使農友更能了解栽培管理、合理化施肥、有機肥培資材之使用及病蟲害防治等栽培要領，協助農友克服有機栽培可能遭遇的問題，建立臺東地區特色作物永續經營的有機農業管理模式。
　　會中首先由雜糧研究室陳振義副研究員說明臺東雜糧三寶(小米、樹豆及臺灣藜)有機栽培技術與產品開發，強調有機栽培並非放任，而是注意生長期間需有效管理雜草、適當進行灌溉、把握收穫適期、適當調理初級產品及真空包裝等，栽培期間可利用物理防治法及審核通過的有機病蟲害管理資材防治病蟲害，藉由適當之有機栽培管理，可確保收成及提升農產品價值。
　　在有機肥培管理方面，土壤肥料研究室張繼中副研究員提醒農友，土壤有機質含量低於2%時，要補充自製堆肥或國產有機質肥料，勿使用標示不清或未腐熟之有機質肥料。講習會中亦宣導農友採集土壤送該場分析，藉由分析結果了解土壤有機質含量，以適時且合理的補充腐熟有機質肥料，而除了土壤分析外，本場亦提供植體及灌溉水分析，協助農友了解植體營養狀況及灌溉水質，讓農友的肥培管理更能兼顧作物產量與品質及環境生態保育。農友如有土壤及灌溉水取樣及堆肥、液肥製作等疑問，歡迎洽詢該場土壤肥料研究室（089-325110#720-722）或土壤營養診斷分析服務站（089-345756）。
　　植物保護研究室林駿奇助理研究員接著講述「有機病蟲害防治技術」，說明目前已有許多經審核通過的有機病蟲害管理資材可供運用，例如：波爾多液、石灰硫黃、亞磷酸、窄域油等，也可應用昆蟲性費洛蒙、天敵、拮抗微生物、物理性誘捕資材，這些資材與方法，對環境都很友善，只要妥善利用，可兼顧作物產量與品質及環境生態保育。此外，病蟲害有機防治除應正確診斷、選用適當防治資材外，宜整合清園、栽培管理措施如設置噴水設施及配合誘殺害蟲之黏紙或裝置等措施，逐步建構生態平衡之環境，確保有機生產之品質與產量。病蟲害相關防治資材可參考行政院農業委員會農糧署網站，如有疑問請洽本場植物保護研究室（089-325015）或病蟲害診斷服務站（免付費專線電話：0800-069-880）。