淺談美國園藝療育花園之設計與運用 - 農業知識入口網

前言
　　美國於1790 年有些醫院為保障窮困精神病患的就醫權，及其無法支付醫藥費的困境，醫院提供此些病患工作機會以抵償醫藥費，結果竟然發現在醫院附設菜園或牧場工作的病患，病情復原情形比最初較輕微而無農場工作抵醫療費的病患快，為美國園藝治療之濫觴。1973 年美國國家園藝治療與復健協會(National Council for Therapy and Rehabilitation through Horticulture，NCTRH) 正式成立，推廣園藝治療及執行專業註冊制度，授予園藝治療師認證資格，於1988 年更名為美國園藝治療協會(American Horticultural Therapy Association, AHTA)。烏爾瑞齊於1984 年首度以現代醫學研究的標準，將凝視花園有時可以加速手術和其他疾病的復原，在嚴格的實驗控制及量化的評量健康復原論文，發表於「科學」期刊，將園藝治療成果揭櫫世人。
　　近年，經濟全球化，上班族面臨前所未有的工作壓力，療癒大受國人重視，本文作者群於2017 年6 月赴美國中西部考察美國園藝療育之研究與推廣，包括斯特拉瑟帕金森氏症中心(Struthers Parkinson Center)、梅爾洛斯飲食障礙機構(Melrose Eating Disorder Institute)、埃貝內澤照顧
中心(Ebenezer Care Center)、勇氣肯尼康復研究所(Courage Kenny Rehabilitation Institute)、亞培西北醫院(Abbott Northwestern Hospital) 等5 個醫療院所，卡爾納藍教育中心(Karner Blue Education
Center)、試金石心理健康(Touchstone Mental Health)、天際足跡(Skyland Trail)等3 處教育機構及明尼蘇達州景觀植物園(Minnesota Landscape Arboretum)、亞特蘭大植物園(Atlanta Botanic Garden) 及芝加哥植物園(Chicago Botanic Garden) 等3 處植物園進行考察，並將考察報告彙集為「美國園藝療癒市場考察」一文，本文摘述園藝療育場域設計、園藝治療活動引導及輔具設計等，期藉由美國園藝治療與教育發展現況，導入國內休閒農場，將體驗農家樂提升至身心靈層次紓壓的多元發展。