豬糞尿和廢水中抗生素與四環素抗性基因流布研究 - 農業知識入口網

    本研究旨在瞭解養豬場使用抗生素對環境之影響，調查新鮮豬糞、排放水、堆肥及施用養豬廢水之土壤等樣品中抗生素含量與四環素抗性基因分布。試驗選擇2 家養豬場，其中A 場在飼料中添加抗生素，C 場飼料中則無添加抗生素，以液相層析串聯式質譜儀分析結果顯示，A 場在各項樣品中檢出之抗生素含量皆明顯較C 場高。堆肥處理對於糞便中四環素類去除率達94.9 － 98.1%，豬糞尿廢水厭氧處理對四環素類去除率為77.3 － 92.4%，對磺胺劑磺胺一甲氧嘧啶(sulfamonomethanoxine, SMM) 去除率則高達98.8%；好氧活性污泥處理對四環素類去除率為57.7 －75.8%，對SMM去除率則為36.4%。將A場高床豬舍新鮮糞尿施灌於水稻田，在施灌後15 天，即未檢出四環素殘留。以抗四環素基因引子進行聚合酶連鎖反應檢測，結果2 場樣品顯示，除了堆肥與土壤外，其餘樣品大多數都呈正反應(91.3%)，與抗藥性生菌數試驗相符，即未添加四環素之豬場環境中亦有抗藥性微生物之存在。此外，使用化肥之水稻田土壤抗藥性生菌數較施灌新鮮豬糞尿之水稻田少；施灌豬糞尿水稻田土壤中抗四環素基因檢出數高於化肥組。綜合以上，養豬產業應避免使用四環素類抗生素，減少抗藥性細菌產生機會，以維護健康之環境。