農業知識庫
紫錐菊產業研發與推廣
作者：陳裕星;陳鐶斌
公佈日期：111 年 01 月 05 日
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紫錐菊是歐美民眾預防流感，緩解感冒症狀的重要保健作物，過去20 年一向是歐美市場銷售前3 名的保健作物，可發展為農產加工品、生技產品甚至植物藥。根據產業市調機構(Verified MarketResearch) 研究，紫錐菊包括原料及萃取產品等，全球產業產值在2019 年達14.7 億美元，並可望逐年成長。如果能在臺灣建立紫錐菊產業，對於臺灣發展特色農業、促進農業升級進軍亞洲市場，將有極大助益。
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