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花蓮區農業改良場專刊:吉野一號米-廣植:南國沃野-吉野村與吉野圳--09
作者:范雅鈞
公佈日期:112 年 01 月 09 日
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根據清水半平先生《官營移民吉野村回顧錄》記載, 吉野村宮前部落的年輕日本移民青木繁,一九一三年入村時帶來故鄉熊本縣肥後米,經過幾年努力試種,「清水先生,這次終於種出特級稻米了!」當時已是一九一九年秋天。種出來的米,口感與肥後米相似,為了感謝他的辛勞,最初稱為「青木種」,很快地流傳到全村,後來又不斷改良,農民收入增加。一九二三年,為了表揚青木君,特地取名「吉野米」,由於水路擴建,產量持續增加,農民荷包也越來越滿了。
一九二六年四月二十四日,台灣總督伊澤多喜男在台灣鐵道飯店召開的日本米榖大會,正式公布在台灣種植的新品種稉稻命名為「蓬萊米」,有別於台灣本土品種的「在來米」。從此「蓬萊米」逐漸成為這類新品種稻米的概稱,不同時期不同地區曾有不同的主流稻種,例如中村種,以及日後末永仁、磯永吉所培育,推廣至全台種植的「台中六十五號」。
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