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花蓮區農業改良場專刊:吉野一號米-廣植:南國沃野-天皇米傳說 新嘗祭獻穀田--04
作者:范雅鈞
公佈日期:112 年 01 月 09 日
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台灣神社的神饌費來自皇室幣帛及民間捐款,食材是台灣北部物產。隨著台灣總督府在台灣各地陸續興建神社,祭典開始在其他城市舉行。但是祭典及神饌奉獻,參與者都以日本人為主,奉獻事物僅限於島內神社。
新嘗祭具有重要象徵意義,因此在台灣神社首次舉行新嘗祭之後,輿論一再呼籲殖民地台灣應該加入獻米給天皇的榮耀行列。然而,領台初期的現實條件並不成熟,日本人不喜歡台灣在來米口味,覺得乾巴巴難以下厭,台灣農業技術與管理也達不到日本人的要求,品種雜亂、米型瘦長,栽種方法原始又不潔淨。對台灣統治當局而言,如此粗劣稻米怎麼能獻給天皇,至少要先完成台灣米種及稻作改良。
一九一五年大正天皇「踐祚大嘗祭」,除了日本各府縣農民種植的獻穀,日本帝國殖民地的台灣、樺太、朝鮮作為象徵,生產穀物也被要求要在日本皇宮祭典初次登場,必須提供精米一升,精粟五合。為求安全慎重,台灣總督府決定以農事試驗場的稻米獻納,種植的田地特請台灣神社的神職人員舉行祓式以淨化,場長、職員及農事講習生皆在場觀禮。稻米收成後放入阿里山檜木容器,由農試場技手會同台灣總督府殖產局長親自送往日本奉獻。這次上京呈上供品除了米之外,還有台灣生產的芭蕉、文旦,用作大嘗官的神饌以及大嘗會的餐點。
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