花蓮區農技報導--金針菜新品種「花蓮7號-豐美」--03 - 農業知識入口網

栽培管理注意事項

一、分株繁殖

一般以無性分株法繁殖，植株的莖呈短縮狀埋藏在地下，於基部會產生新芽呈橫向長，生成具備根莖葉之個體，待開花後適宜於秋天進行分株繁殖，掘取帶根的芽分離單株，葉片剪掉餘留1/3，切取之分株苗先置於陰涼處陰乾2-3 天，俟傷口癒合後再行種植，可提高成活率。

二、田間定植

種植時期以秋季為適宜，一般栽植採用整地作畦方式，單畦雙行種植，畦寬為60公分，行與行之間距離50-60 公分，植株之間距離30-40 公分。種植時先挖好定植穴，拌入少許腐熟堆肥，將分株苗種植於穴內，壓實植株四周土壤，並充分灌水。

三、病蟲害防治

金針菜「花蓮7 號- 豐美」對真菌性病害銹病、褐斑病若有適當防治其發病機率不高，銹病發生高峰期是在冬春季12 月至4 月氣溫較低、濕度較高時；褐斑病發生在5 月後的高溫期，栽培時需注意去除枯葉，保持植株周圍通風性良好，可降低病蟲害發生，對萱草植株上容易見到的蚜蟲、薊馬、蟎類等害蟲較無抗性，需參照行政院農業委員會農業毒物試驗所編印之「植物保護手冊」的推薦藥劑及防治方法實施。

推廣展望

金針菜「花蓮7 號- 豐美」是本場第一個取得植物品種權的可食用金針菜，生長勢強健，抗病性佳，開花時間長且較早開花，其花蕾數量多，且清脆摘取容易，植株高度適宜人工田間採蕾，花蕾甜度高適合鮮食及乾燥加工，期望可以透過技術移轉的方式授權業者生產，有助於食用金針加工及觀光產業品種多樣化利用。