花蓮區農業改良場專刊:發芽-花蓮原住民農耕知識與飲食文化-場長序 - 農業知識入口網

花蓮縣是原住民族地區，匯聚了阿美族、太魯閣族、布農族、噶瑪蘭族、撒奇萊雅族、賽德克族等主要族群。原住民族群擁有豐富的傳統農耕知識和生態管理經驗，不僅有助於維護農業的多樣性和永續性，更能作為提高糧食安全和應對氣候變遷的重要參考，這些知識和經驗彌足珍貴，值得我們用心保存和傳承。

本場自去(111)年起開始執行「找回原力－原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」計畫，為引導部落族人分享傳統農耕知識、記憶與經驗，委託多羅滿公司專業團隊協力進行盤點，去年以秀林鄉富世部落、花蓮市撒固兒部落、光復鄉砂荖部落、瑞穗鄉奇美部落、卓溪鄉清水部落為主要調查地點，訪談部落耆老與農友，紀錄有關部落傳統作物種植、採集、應用、傳統食用方式與文化等資料。

每一次與部落長者和農友的訪談都是一個寶貴的學習機會，我們去年完成了30項原民傳統植物之農耕調查紀錄，學習到原住民對土地的敬畏和尊重，以及與自然和諧相處的智慧，今年特將調查成果集結編輯成冊，以促進成果推廣與應用，期能助於部落發展特色農業產業，保留對於土地和傳統文化的深刻連結，不僅能夠豐富大眾的飲食生活，更能夠建立永續和多元的農業前景。