花畜鬥雞於涼熱季環境之生理值、血液生化 及血液學調查 - 農業知識入口網

本研究調查 22 至 37 週齡花畜鬥雞於涼季 ( 1 至 2 月 ) 與熱季 ( 6 至 8 月 ) 生理值、血液生化值及血液學之變化，以了解不同氣候對花畜鬥雞種雞生理性狀之影響。試驗結果顯示，涼季與熱季花畜鬥雞禽舍環境溫度、溼度及溫溼度指數 (Temperature-humidity index, THI) 值，無論室內外，涼季平均溫度皆低於熱季，涼季平均溼度皆高於熱季，涼季平均 THI 值皆低於熱季，三者皆呈顯著性差異 (P < 0.05)。泄殖腔溫度熱季平均 41.39℃顯著高於涼季 41.08℃ (P < 0.05)，但涼熱季體溫仍皆處於合理範圍內。每分鐘呼吸頻率，熱季為 39.75 ± 6.59 次，顯著高於涼季 34.75 ± 7.06 次 (P < 0.05)，顯示當花畜鬥雞處於熱季環境溫溼度較高時，即藉由增加呼吸次數來調節散熱穩定體溫。血液生化分析結果顯示，花畜鬥雞血液中血糖、天門冬氨酸轉胺酶、丙胺酸轉胺酶及白蛋白／球蛋白比等 4 項檢測值，熱季顯著高於涼季，另試驗總膽紅素、血鈉、血鉀、血磷與醣類皮質素等 5 項數值，涼季顯著高於熱季(P < 0.05)。血液學分析結果顯示，紅血球與平均紅血球血紅素濃度等 2 項數值於涼季顯著高於熱季。血容比、平均紅血球容積、平均紅血球血紅素、嗜鹼性球及纖維素原等 5 項數值於熱季顯著高於涼季 (P < 0.05)。綜合試驗研究數據顯示，環境溫度變化對於花畜鬥雞生理與血液性狀表現確實有影響性，多數血液生化值與血液學值仍在正常生理表現範圍內，此顯示花畜鬥雞可藉由自我調適作用適應臺灣的氣候轉變，其適應力佳，有利在臺灣生長。