農業知識庫
台灣各地區牡蠣大小體型差異
作者：宋克義;劉莉蓮;陳昭倫;陳章波
公佈日期：95 年 12 月 13 日
期刊
2776
由台灣西海岸及澎湖等八個地區所收集之牡蠣相關係數、回歸分析以及中量、主量、比較各地區牡蠣之肉重、殼長、殼寬後發現各區牡蠣之體型有顯著差異。本研究確立台灣各區養殖牡蠣體形大小比例差異的存在，環境因素可能是主要造成台灣西海岸和澎湖牡蠣差異之主因；而台灣西海岸各地區之差異可能受環境及遺傳因素影響。
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