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資料來源：彰化縣政府

農糧署中區分署為推廣中部地區優質好米，提升消費者對中部CAS及稻米產銷專業區良質米的認知,並喚起消費者對高品質「台灣米」的關心與重視, 於2007年9月6日上午10時30分在彰化縣員林鎮昇財麗禧酒店舉行「正中好米之臺灣經典特色米」發表會。

農糧署中區分署表示:為鼓勵國人選購國產稻米,擴大國產良質米的消費規模，除提供暢通的稻米交易中心平台，撮合國產「特色米」供、銷雙方之交易，供應糧食業者、餐飲商及通路業者優質、安全的國產稻米。今年度特結合員林昇財麗禧酒店、埔里金都餐廳、臺灣菸酒股份有限公司埔里酒廠、南投縣美食協會等單位共同推廣中部良質米。發表會當天，由員林國小音樂班小朋友表演的弦樂四重奏展開序幕，另舉行一場「好米星光大道」創意秀,由參加今年度農糧署「學童看稻子長大」活動的員林國小資優班30名小朋友以走秀方式，將中部地區14家優質廠商的經典特色米作最完整的呈現。

中區分署指出，為展現產品之質感，會場中將設置經典特色米展示區，配合海報及標示牌介紹各品牌良質米，讓消費者深入認識中部地區經典好米。另設置經典特色米料理展示區及品評區，由昇財麗禧酒店、金都餐廳、日月潭大淶閣飯店等3家餐廳主廚,依照不同米種的特性創意27道具各種風味的米食料理展示、20道精緻可口料理及5種特色米品種米飯供與會貴賓品評，藉由五星級主廚的巧手,讓大家對傳統的米食印象改觀,徹底突破傳統米食的刻板印象，活動最後將由與會長官及貴賓DIY製作特色米大壽司並分享現場記者及參加人士，另為延續活動效益，該分署結合轄區優質廠商另安排於9月15、16日參加在台北世貿二館由農糧署辦理的「2007優質台灣米博覽會」活動及10月20日在南投埔里酒廠辦理「正中好米之臺灣經典特色米」展售會活動，歡迎各界人士屆時蒞臨參觀品嚐及選購您想要的品牌良質米。