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縣府農業局與文化局合辦的台中縣常民文化節─稻香文化節活動，昨（20）日於沙鹿鎮鹿峰國小實驗農場舉行。縣長夫人林乳瓊代表廖永來縣長出席活動，她說，此次活動的目的，可以讓大家重溫舊時農村生活情景，體會農夫耕種的辛苦，更加珍惜得之不易的糧食。

　現在社會富裕，人民衣食無虞，為讓民眾了解農夫播種、耕種、收割、打榖等的情形，農業局和文化局聯合舉辦稻香文化節，讓民眾參與各項農耕的活動，體驗農村生活樂趣。

　代表廖縣長出席的縣長夫人林乳瓊，一身輕裝、挽起袖子，彎腰低頭得割稻子，並試著踩著傳統的脫榖機，將割好的稻子放進去脫榖。立委邱太三、議員蘇麗華及多位來賓也一同體驗這難得的有趣經驗。

　稻香文化節活動中，當然少不了割稻的示範，還有小朋友寫生比賽，將農夫們割稻的辛勞呈現在美麗的畫作中。扛稻穀競走比賽、曬稻穀造型比賽，稻草人製作，都吸引許多民眾和小朋友參加，活動十分精采熱鬧。

　另外，還有許多用稻米製作的美食，有鹹稀飯、蘿蔔糕、米苔目、發糕、炒米粉、肉粽、油飯、紅龜粿等，供現場參加活動的來賓及民眾享用；還有清涼可口的仙草冰、米苔目冰，讓大家在炎熱的夏天消暑解渴。
資料來源：http://www.taichung.gov.tw/gov/01news/news_b_view.asp?bull_id=8458