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〔行政院農委會農糧署運銷加工組發佈〕
農糧署表示，該署於臺北市八德路一段49號輔導設置的「希望廣場」，本週六、日（7月19日、20日）將由雲林縣政府推出以該縣特產落花生及香米為主軸的「元氣花生、獻納香米」農產品展售促銷活動，歡迎大台北地區的消費者前往參觀選購。
　　農糧署說明，落花生又被稱為「長壽果」，一般習慣稱為「土豆」，富含易被人體吸收的可溶性蛋白質，及人體所必須之8種胺基酸和豐富的維生素A、B1、B2、B6、E等營養成分，現代研究也肯定花生具有生血、止血作用，尤其是花生仁外薄膜，可抗纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板，為有助養生及維護健康的優良食品。落花生除經蒸煮後成為鮮煮花生或經冷凍調製為冷凍花生外，亦可經乾燥後加工調製成蒜茸、鹽酥、香酥、芥茉、蜂蜜、黑胡椒、咖哩等各種口味之產品，或加工製成花生醬、花生糖、花生油等產品。另該縣稻米產銷專業區所生產的獻納香米(台農71號)，獲有CAS標章驗證，米質香、Q、
晶瑩剔透，口感極佳，歡迎消費者利用週末假日前往參觀選購。
　　農糧署進一步表示，本次展售期間除每日不定時舉辦米食免費品嚐試吃，並有炒土豆比賽和鴨蛋彩繪DIY等活動外，主辦單位為回饋消費者，備有1台斤裝雲土庫蒜頭500袋，凡消費滿500元以上之消費者，每人可獲贈1袋，送完為止，大台北地區的消費者千萬別錯過了這個大好機會。
資料來源：http://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.asp?NewsID=837