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應 用 CMT 之 深 思

新竹分所／李素珍

國內陳等人（1992）合作翻譯「乳房炎還擊－對抗乳房炎的策略」一書，原作者美國 Dr. Philpot 於書中開宗明義說道：「只要養乳牛就會有乳房炎，一牛
群潛在性乳房炎發生率約為臨床性乳房炎發生率的 15 倍，若飼養管理良好其比率會降低，因此乳房炎首重預防，如何降低潛在性乳房炎發生率為重點，」。

診測潛在性乳房炎的方法眾多，常用者有：物理性檢查、前擠乳檢查、加里福尼亞乳房炎試驗（California Mastitis Test, CMT）、體細胞數檢測、導電度測定
與乳中微生物分離等，每種方法都有優劣點，譬如每頭牛擠乳前進行物理性檢查，可查覺牛隻乳頭或乳房是否有外傷、炎症的徵狀及前擠乳乳汁是否異常，此
時操作者的經驗非常重要；有些學者報告，可利用牛乳導電度做為診測乳房炎之指標，但影響牛乳導電度的因素很多，因此要由單一乳樣獲得正確的牛乳導電度
是相當不容易；經實驗室分離微生物，可鑑定乳房炎病原菌的種類，並透過抗生素敏感性試驗，輔以適當的抗生素治療得以控制乳房炎，也須相當經驗才得勝
任；參加乳牛群性能改良（Dairy Herd Improvement, DHI）計畫之乳牛群每月一次檢測乳質，可獲得個別牛隻體細胞數，供牛群飼養管理改善之依據，然而缺點為當發現某一頭牛體細胞數高時，若未進一步檢查無法得知那個分房有問題，此時可採取分房乳再檢測體細胞數或以 CMT 找出有問題的分房；未參加 DHI 計畫之酪農，就可採用 CMT 供為預防乳房炎利器之ㄧ。然而 CMT 是以肉眼判定結果，人為的主觀因素可能導致判定等級之差異，且無法得知確實的體細胞數為其
缺點，且依國外經驗於應用上有許多需注意事項，然而 CMT 具有使用的便利性及低成本，因此國外某些地區仍使用，國內有些酪農也採用，於今年 5 月農委會畜產試驗所主辦的乳房炎訓練班，曾有學員提出一些有關 CMT 的疑問，為避免疏忽某些細節而致誤判，本文即以此為重點，提供酪農朋友應用 CMT 檢測時之參考。