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7. 分蜂團如何收捕？
答：在自然分蜂繁殖期，由於管理上的疏忽，新王台或新蜂王的出現，導致發生自然分蜂現象，一般在晴朗天氣上午10時至下午3時，最容易發生分蜂，分蜂時，首先有一部份的工蜂飛衝出巢，在附近空中盤旋，並發出大聲「嗡嗡」聲響聚集更多的工蜂，不久便在附近樹枝或其他適當處所停留成分蜂團，一旦發現此種情形，要及時進行處理，守候在欲分蜂巢箱門前，待蜂王一出巢即應馬上捉捕，暫時裝入王籠內，不久，已飛出的蜜蜂會飛回原巢，並立即開箱檢查蜂群內是否有已出房的處女王或封蓋的王台，可加以除去，以安定蜂群。如蜂王已隨蜂團飛出在樹上結團，如在低處樹枝處，可備一空蜂箱，放入一張幼蟲脾及蜜脾，置蜂團下方，強烈抖動樹枝使蜂團掉落到蜂箱內，隨後再加幾片巢脾蓋上箱蓋，搬到適當的地方。如蜂團停留在高處的樹上，可利用長竹竿吊掛巢脾，貼近蜂團引蜂上脾，一片片的收到箱內，直到蜂王也被收回。
8. 如何防止盜蜂？
答：盜蜂是指到別群去盜取蜂蜜，蜂場發生盜蜂二群工蜂會相互咬殺，造成工蜂大量傷亡，有時蜂王也會被攻死，造成很大的損失及管理上的困難，因此一旦發現盜蜂，應立即加以制止。盜蜂一般較常發生於晚秋蜜源缺少或春採蜜後貯蜜少時，有時白天太早餵糖水也會發生，被盜者往往是那些無王群、弱群、病群，為防止或減少被盜，弱群應及時併群，平時應保持蜂脾相稱或蜂多於脾，蜜源缺乏時要縮小巢門，白天開箱檢查時間儘量縮短，以防範盜蜂的發生。一旦發生被盜，應立即縮小巢門，使其只能容1～2隻工蜂進出，以利蜜蜂守衛，也可把被盜群移到別地方，原位放一空箱，內放2張空脾，使盜蜂無蜜可盜，當全場盜蜂難以制止，則應將被盜蜂群搬到別處。
9. 如何人工育王？
答：
(1) 種用雄蜂培育：因雄蜂與蜂王自卵到性成熟時間相差約15～17天，剛好是蜂王由卵到羽化所需，故在育王前要先行培育雄蜂，待雄蜂出房時，才作移蟲育王工作，儘可能大量培育雄蜂，有利於在交尾時形成空中優勢，增加交尾成功率及選種效果。在插入空雄蜂巢脾時，應將蜂王以隔王板限制在雄蜂脾上強迫其產卵。待封蓋後，將全部的雄蜂巢片移到少數幾群集中管理並加強餵食花粉及糖漿。在雄蜂出房的前二天(約產卵後三個星期)，應將雄蜂群內的非種用雄蜂抓除，待出房後即可搬到交尾場，讓其定位飛行。
(2) 移蟲育王：採二次(複式)移蟲及移一日齡幼蟲的方法，可培養出較大的處女蜂王，每群以哺育不超過30個王杯為宜，王杯數過多會使蜂王變小。
(3) 組織交尾群：交尾群過去都以大群（4~8框蜂）來育王，其育王數量少，為提高育王效率及降低成本，交尾群（箱）可縮減為全框、1/2、1/4、1/8框型等數種，一群使用工蜂量由5,000隻～300隻不等。
(4) 交尾群放置及管理：交尾群應儘可能遠離蜂場至少半徑在6公里以上，以增加交尾純度，相鄰的兩交尾群距離宜在1公尺以上，可依地物、地形不定向來放置。當接入王台3天後，全面檢查處女王出房情形，凡是質量不好的處女王或死王台應予淘汰，再接入新王台。蜂王羽化後第5～6天起，可於下午5時以後或上午10時前開箱檢查蜂王交尾及產卵情形。交尾群由於群勢弱，必需經常給予人工餵食花粉餅及糖漿，糖漿每5～7天餵一次，花粉則隨時補充。
(5) 新王之介（誘）入：當新王產卵後幼蟲已封蓋時即可抓取介入無王或需換王的蜂群內，一般採用間接誘入法，即先將老王抓出，並清除群內的王台， 選擇一蜜脾抖掉全部蜜蜂，將新王以鐵紗網製成的誘王罩(長5公分，寬3公分)扣在有蜜房的地方，或關在王籠內，內放煉糖(蜂蜜加細糖粉攪拌，捏壓至不黏手)供蜜蜂食用。待3～5天後王罩或王籠外所包圍工蜂不多時，方可將新王悄悄放出，並注意觀察有無圍王現象，隨後經20～30分鐘再檢查一次，以確定蜂王是否已被接受。如有圍王應重新關入罩(籠)內，隔1～2天後再釋放觀察，若久久誘入不成，應考慮另換新王，或將該群分併到他群。
10. 蜂群如何搬移（遷）？
答：蜜蜂對蜂巢位置的記憶能力很強，一旦將蜂箱搬到不遠的新地方，外勤蜂仍會飛回原地方，故平時不得隨意搬移位置，如搬移距離在2.5公里以內，則應先將蜂群搬到相反方向3公里以外處，放置6～7天以後再搬到新地方。如需在原蜂場做短距離的移動，應採取漸進移動方式為之，橫向搬移每天不超過一公尺，向後可達二公尺。如為採收蜂蜜或花粉作長距離轉地搬蜂時，可於傍晚外勤蜂全部回巢時，先將後方通氣窗打開，再以噴煙器將巢口的工蜂輕輕噴煙趕進巢箱內，隨即關緊巢門，再逐一搬上卡車，載到預先整理好的蜂場，再卸下蜂箱，擺放妥當後，逐一打開巢門，並關好後通氣窗，次日早晨再檢視一遍，擺正巢箱，必要時逐一開箱檢查，扶正巢脾。
11. 發生圍王時如何處理？
答：所謂圍王係在特定的條件下，部分工蜂對蜂王產生敵意，追逐刺殺，將蜂王團團圍住，有時很快就將蜂王圍死。如誘入新蜂王時可能因介（誘）入時間尚短或操作不當，使蜂王驚嚇慌張，被工蜂懷疑，或處女王交尾飛錯巢或在合併群時方式不妥善等情況下都容易發生圍王現象。 當發現蜂王被圍時，不要慌張，圍蜂尚少時可用手解救，圍蜂多時可向蜂團噴水或將蜂團放入水中，使工蜂散開逃走，把蜂王救出裝入王籠，或用網罩將蜂王扣在有蜜的巢脾上，待3～4日後，王籠上的工蜂數不多且無敵意時方可悄悄放出。
12. 如何生產優質蜂蜜？
答：
(1) 大量培養適齡採集蜂：在採蜜前46天要加強蜂群繁育，而最後一批適齡採集蜂應控制在流蜜結束前的26-30天，即預定採蜜的前7天應限制蜂王產卵，到進入採蜜期時大部份都封蓋或已羽化為成蜂了，將可減少巢內飼料的消耗，並促使幼蜂提早出去採蜜，有利於增加採蜜量及蜂蜜濃縮的效率。
(2) 採收成熟蜂蜜：建議採蜜間隔在5天以上或利用繼箱採蜜，儘量讓蜜蜂自然濃縮減少水份，以提高蜂蜜品質。
(3) 禁止藥物殘留：依規定蜂蜜不得含抗生素類、農藥等殘留物，因此嚴禁在採蜜期間餵食各種藥物，如必須使用應在一個月以前使用，只能少量餵食，不要讓藥物存到巢房裡。
(4) 注意蜂蜜濃縮溫度：由於高溫加熱濃縮會破壞蜜蜂中澱粉酶的活性及增加羥甲基糠醛（HMF）值，理想的濃縮溫度不要超過55℃。
13. 如何提高蜂王漿之質量？
答：
(1) 培育強群：強群是提高蜂王漿產量的基礎，吐王漿的工蜂為11～12日齡的工蜂，適齡的工蜂吐漿量及癸烯酸含量均較高。
(2) 選育高產及高癸烯酸蜂種：理想癸烯酸含量為大於1.6%，產漿量每群每次平均大於40公克。
(3) 禁止藥物殘留：生產期間及前一個月不得使用抗生素等藥物，以防藥物殘留，如必需作預防，可以天然藥物來進行。
(4) 補充餵花粉及糖水：當外界粉蜜源不足時，尤其7～8月大小暑期間要補充餵食，以避免蜂勢衰退。
(5) 加強衛生管理：<1>王杯、王漿框條要保持乾淨，老舊者要更新。
<2>移蟲、挖漿地方要乾淨，蚊帳要經常洗滌，儘可能在乾淨室內取漿移蟲。
<3>採收的王漿應隨時放入內含冰塊的冰桶內保鮮。
<4>機器取漿可增加效率及衛生。
14. 如何提高花粉之質量？
答：
(1) 年輕蜂王(6個月齡內)產卵力強，幼蟲多可促激採集花粉。
(2) 適量餵食糖漿，可增加工蜂採粉量。
(3) 茶花流蜜大時，更要加強餵稀糖漿：可沖淡茶花蜜的多糖，減少幼蟲消化不良障礙（爛仔）發生。
(4) 禁止藥物殘留：採粉前一個月及採收花粉期間，不得使用抗生素類化學藥品，以防藥物殘留。
(5) 低溫烘乾：乾燥花粉不得高於50℃，以防有效成份被破壞及活性消失。
(6) 加強衛生管理：<1>經常清洗滌花粉底盒（準備二套，輪流使用）
<2>採收的新鮮花粉，嚴防蒼蠅、螞蟻攀爬並儘快乾燥處理。
15. 蜂蟹蟎如何防治？
答：
(1) 生活史及習性：個體發育可分為卵、若璊、成蟎三階段，整個發育週期雌蟎為7天，雄蟎為6.5天。雌成蟎潛入幼蟲房並產卵于巢房底部或巢房壁上，雌成蟎可在一個巢房產2-5粒卵。雄成蟎在封蓋房內交尾，交尾後不久即死亡，雌成蟎壽命較長，平均為43.5天。在蜂蟹蟎的生活史中，大體可分為兩個不同的時期，即體外自由寄生和蜂房內寄生時期，新成長的雌成蟎隨工蜂羽化出房後，即找尋工蜂或雄蜂寄生其體上，吸取體液，營自由的寄生生活，蜂蟹蟎周年均會發生，於春、秋兩季各有一發生高峰期，雄蜂幼蟲房內蟹蟎出現密度、頻率均高於工蜂房。
(2) 防治方法：
<1>割除封蓋雄蜂房：蟹蟎喜歡在雄蜂幼蟲房內產卵繁殖，可在為害較嚴重的群內加入雄蜂巢脾，引誘雌成蟎產卵，待雄蜂幼蟲封蓋後，將雄蜂脾取出，並割開巢房封蓋，此外，還可定期割除封蓋雄蜂幼蟲房，將其中蜂蟎消滅，此法有一定的防治效果，但不徹底。
<2>藥劑防治：25%福化利乳劑：加水稀釋成5%乳化劑（1：4），將木片浸泡3天後取出陰乾，密閉保存，吊掛蜂群內，也可達到效果，只是有效時間較短，採收前3天停止用藥。
16. 蜜蜂幼蟲病如何防治？
答：
(1) 病徵與傳染：初孵化第一、二日幼蟲最易感染，得病幼蟲身體變軟，體色由白色轉為棕黃色，在封蓋後死亡，巢房封蓋下陷，色澤變暗，並有穿孔，以火材棒插入挑起時，可挑出細長之黏絲狀物，有魚腥臭味，蟲屍乾後成液狀，緊緊黏附在巢房底側，不易清除。帶有病菌的巢脾是主要傳染源，內勤蜂在清理巢房和清除病蟲屍體過程中，將病菌帶進蜜粉房，再通過餵飼將病原菌傳給健康幼蟲，因此在養蜂操作中，隨意調換子脾和蜂具，而將病菌傳給健康群。
(2) 防治：美洲幼蟲病是一種傳染速度快的頑固性傳染病，常給養蜂業者來較大損失。蜂群檢查時，亦留心觀察封蓋巢房和巢房內的幼蟲是否正常，一旦發現病群應立即有條件隔離處理，以防傳染其他蜂群，嚴重的蜂群為減少病原的傳播，應將巢脾燒燬，以消除病原。
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