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天南星科植物自古以來即為人類重要之食用作物，其中芋頭(Colocasia esculenta)仍為當今主要蔬菜及熱帶地區少數民族之主食，蒟蒻(Amorphophallus konjac)則是當今重要的減肥食品，其他如疣柄魔芋(Amorphophallus paeoniifolius)、千年芋(Xanthosoma sagittifolium)之塊莖，及蓬萊蕉(Monstera deliciosa)的果實等均是重要的食物。
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6 則留言
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婧(達人級會員)發表於 108/06/02
芋頭好吃
菁菁(達人級會員)發表於 108/05/23
GOOD
陳＊杰(達人級會員)發表於 105/04/10
很好
皮諾可(達人級會員)發表於 102/12/23
good
小魚(達人級會員)發表於 102/09/05
原來蒟蒻是天南星科植物
小蟲子(達人級會員)發表於 100/11/05
最喜歡吃的芋頭啦！