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番荔枝果樹屬半落葉性小喬木，性喜溫暖乾燥之氣候，土壤以排水良好之砂質 壤土最適合，生育溫度以15～32℃間最佳，秋、冬季易結霜的地區，不適宜栽植；果園之迎風面或風大處，應設置防風林（籬）。

番荔枝繁殖方式，多以夏期果之新鮮種子播種培育成實生苗，在翌年1～2月間，於苗木落葉後新芽萌發前，定植於園間。種植後注意澆水，且定植後避免再移植。另番荔枝為確保品種之優良特性，亦可利用嫁接法繁殖。

依據各品種樹型，栽植之行株距略有差異，其中軟枝品系與臺東1號之行株距稍大，以5公尺×4.5公尺較佳；粗鱗品系5公尺×4公尺；紫色品系與臺東2號(大目種)4.5公尺×3.5公尺較為適宜。