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番荔枝果實由於以產銷班為單位,訂定分級標準,採用機械分級作業,共同選別分級,改進分級包裝方式等,有利於共同運銷及統一計價。可依各產地別之各產銷班或各集貨場間之不同生產期與其產量,訂定供貨時程與數量,並依據全臺相關行口市場之需求量,可建立有秩序之產銷體系。由於共同運銷得以掌握貨源,妥適調配各地區相關行口市場之需求與供應量,並依市場之供需與價格資訊,由產銷班依據果品等級別訂定合理之當日番荔枝果實建議售價,供行口市場業者10%上下空間販售,因施行統一分級標準,故除可比較、考核各相關行口市場之販售能力,且可據以決定嗣後供應販售數量等,可使產銷班運銷上居於主導地位,銷售市場為賣方市場,有利於產銷,增加農民收益。至於運銷包裝資材,可依據前一年之共同運銷數量為基礎,預估本年運銷數量及規格、品質等,辦理招標或議價,即採統籌、統購,以降低運銷成本;運輸部分,辦理運輸招標或議價,與貨運公司(行)簽定運輸合約,可節省運輸成本,以89年之議價運費為例,嘉義以北地區每箱僅45元,而一般未參與共同運銷之運費為每箱80元,其間每箱相差35元,以運銷數量8萬件(箱)計算,每年可節省運費新台幣280萬元整。故番荔枝產業經由機械分級作業、共同選別、分級包裝、統一出貨、共同運銷、統一計價,並經由參考各集貨場間或各產銷班間之果品等級資料,彼此互為比較、觀摩、交流、評鑑與激勵,有助於提升生產技術,提高果品品質,增加農民收益。
為因應加入WTO後,臺灣水果受到的衝擊,強化番荔枝產業競爭力,由台東區農業改良場主導籌組「台東縣番荔枝產銷班策略聯盟」,確立策略聯盟組織、架構,成立諮詢服務團,強化共同運銷機制,建立資訊服務體系,產銷資材與共同採購,辦理策略聯盟教育訓練等,整合各鄉鎮、地區農會番荔枝產銷班,結合產製銷經營者為一體,建構農業知識資訊體系及產業文化特色,以聯盟之資源優勢與策略,掌握市場脈動,提昇與建立產業競爭力。
文圖/楊正山
為因應加入WTO後,臺灣水果受到的衝擊,強化番荔枝產業競爭力,由台東區農業改良場主導籌組「台東縣番荔枝產銷班策略聯盟」,確立策略聯盟組織、架構,成立諮詢服務團,強化共同運銷機制,建立資訊服務體系,產銷資材與共同採購,辦理策略聯盟教育訓練等,整合各鄉鎮、地區農會番荔枝產銷班,結合產製銷經營者為一體,建構農業知識資訊體系及產業文化特色,以聯盟之資源優勢與策略,掌握市場脈動,提昇與建立產業競爭力。
文圖/楊正山
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