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調味料/
鹽1/4茶匙、米酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
豬油2大匙、玉米粉1大匙、鹽1/2茶匙，味素1/4茶 匙。
作法/
蝦去頭殼留尾部洗淨，加調味料(1)拌勻。
芋頭去皮切薄片置蒸鍋中蒸15分鐘，取出壓成芋泥，加調味料(2)攪拌好。
取蝦一隻包入部份芋泥用手做成枇杷狀，全部照樣做妥。(尾部留出不包芋泥)。
熱油鍋將做好之枇杷蝦炸成金黃色撈起即可。
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7 則留言
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阿倫(達人級會員)發表於 110/06/19
dood
小豬(達人級會員)發表於 108/08/07
good
菜妹(達人級會員)發表於 108/08/07
good
阿秀(達人級會員)發表於 108/08/07
good
陳＊杰(達人級會員)發表於 105/10/09
很好
卓＊衛(高手級會員)發表於 100/11/18
好吃
陳＊榆(高手級會員)發表於 100/11/05
讚啦