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茄子之選購應挑選果皮呈亮紫紅色，果型完整有光澤、無損傷，果實飽滿有彈性，果底部不要太過膨大，以免果實內種子過於成熟老化，影響食用口感。
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7 則留言
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??(進階級會員)發表於 108/04/29
good~
ling(達人級會員)發表於 107/10/04
原來不能選底部膨大的,長常識
生哥(達人級會員)發表於 107/05/30
good
b663622(達人級會員)發表於 107/05/13
good
阿倫(達人級會員)發表於 107/04/11
好
莊＊輝(達人級會員)發表於 107/02/19
讚
陳＊杰(達人級會員)發表於 105/07/12
很好