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每年9~10月為檳榔盛產期,此時全島都在採收檳榔,產量大,價錢便宜,一粒檳榔只能賣到0.2~0.3元,而進口檳榔價錢偏高,無法與本土檳榔競爭。到了次年4~5月,雖然本土檳榔產量少,價格抬高到一粒檳榔6~7元,這時的檳榔大部份為中部山區的產物,受海拔高度、溫度與日照時數的影響,檳榔開花結果較慢,但是檳榔鮮嫩,水份飽滿,味道十足,口感極佳。反觀進口檳榔,從產地採收到檢疫報關進口,最快也要拖延一段時間,因此批發到檳榔攤,再調製成檳榔成品,檳榔的水份都已蒸發、老化、檳榔的纖維變粗,口感不好,故不被「紅唇族」所喜愛。
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1 則留言
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陳*杰(達人級會員)發表於 105/08/12
很好