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材料：
青蔥半斤、新鮮魚類一尾、蒜末、豆鼓適量、酒、鹽少許、嫩薑絲、辣椒絲、青蔥絲適量。
醬汁：
醬油、冰糖、黑醋、香油、清水各一湯匙。
作法：
1.青蔥去尾及根整枝洗淨置於盤底。
2.魚清理好與蒜末、豆鼓、酒、鹽醃拌，置於青蔥上入蒸鍋蒸熱。
3.嫩薑絲、辣椒絲、青蔥絲置於魚上並淋上煮熟之醬汁即可。
食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
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7 則留言
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陳＊杰(達人級會員)發表於 105/10/19
很好
陳＊雅(達人級會員)發表於 104/05/09
很好
john(高手級會員)發表於 103/09/18
讚
GINGER(達人級會員)發表於 102/05/28
感覺還蠻簡單的
ZEN(達人級會員)發表於 101/05/30
GOOD~
卓＊衛(高手級會員)發表於 100/11/16
好吃
不想管了(達人級會員)發表於 100/11/05
我最喜歡吃魚！