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學名：Allium chinense G. Don (Syn. Allium bakeri Regel)
別名：蕎頭、蕗蕎、薤頭、火蔥、蕎蔥
原產地：中國
用途：
1.食用：可炒食，或取其鱗莖醃製，作為醬菜食用。
2.藥用：性味：根：辛、苦、溫。
3.效用：鱗莖(薤白)：為健胃整腸藥。治慢性腸胃炎，胸悶脹痛，欲吐不得，哮喘，咳嗽，袪痰；外用治火傷瘡癤。
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常見蔥屬蔬菜簡介－分蔥
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1 則留言
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陳＊杰(達人級會員)發表於 105/10/29
很好