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作法：
1.先將蝦仁洗淨燙熟冰鎮，再把其餘的材料汆燙泡涼備用。
2.將所有的材料擰乾，加入蒜末、蔥絲及調味料拌勻排盤即可。
調味料：
鹽1小匙‧味素少許‧味霖少許
白醋1大匙‧細糖2/3大匙
材料：
金茸1/3罐‧蝦仁6兩 榨菜絲2兩‧竹筍絲2兩
小黃瓜絲2兩‧紅椒1支
蒜末4粒‧蔥絲60克
食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
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19 則留言
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ぎんこういん(達人級會員)發表於 109/03/24
好吃
菁菁(達人級會員)發表於 108/04/29
好味!
b663622(達人級會員)發表於 107/03/31
good
齡(達人級會員)發表於 107/01/11
好
莊齡(達人級會員)發表於 107/01/11
good
小慶(達人級會員)發表於 107/01/11
GOOD
蕭湘(達人級會員)發表於 107/01/11
棒
小齡(達人級會員)發表於 107/01/11
讚
莊英(達人級會員)發表於 107/01/11
棒
陳＊杰(達人級會員)發表於 105/10/19
很好
陳＊智(達人級會員)發表於 105/06/29
好吃
陳＊雅(達人級會員)發表於 105/06/29
喜歡
john(高手級會員)發表於 103/09/18
讚
小比(達人級會員)發表於 102/11/06
看起來很好吃
tracy(達人級會員)發表於 101/10/31
清爽的一道料理
ZEN(達人級會員)發表於 101/05/30
GOOD~
菱(高手級會員)發表於 100/11/14
好
李＊貞(達人級會員)發表於 100/11/06
很棒的料理!
ben(達人級會員)發表於 99/11/20
好豐盛的佳餚美食