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陳賢焜 崑山科技大學環工系副教授 一、前言 　　近二十幾年來台灣經濟發達，生活水平提昇，肉類食品需求增加，畜牧業飼養方式由家庭式豢養變為企業化大規模畜殖，其所散發之空氣污染物尤其是臭味常造成附近住家或鄰近鄉鎮居民之申訴及陳情，造成居民、畜牧場及政府機關相當之困擾。然而，解鈴者仍需繫鈴人，畜牧業本身應謀解決之道，以提昇空氣品質及增進彼此間之和諧。 　　本文章截取康城工程公司之雲林縣農、工業臭味之管制與改善計畫期末報告部份內容，針對畜牧業之臭味來源、成份、管制法規、採樣分析及防治方法加以重點介紹，希望有助於畜牧業者防治臭味，共同創造美好生活環境。 閱讀全文