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洛神葵非常耐瘠之作物，如有適當之施肥，對產量及品質之提升頗有助益。洛神葵肥培管理經台東區農業改良場及嘉義農試分所試驗結果，氮肥之效果相當明顯，可增進分枝數及萼片產量；磷肥效果不明顯，而鉀肥因兩處環境條件不同，表現也異，在嘉義地區效果不大，但台東地區相當明顯。磷肥效果雖不明顯，但磷為植物生長重要元素之一，磷缺乏時，影響根群發育及新芽與子實的形成。鉀肥對植物碳水化合物之合成與運移有很大的關係，有促進子實肥大及抗旱功能（張，1993）。
雖然洛神葵是耐瘠作物，如果適量施肥可增加產量及品質，可參考台東場推薦之肥料種類及用量(表一)。