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具有天然甘甜味道的食用南瓜營養十分豐富，煮熟的果肉綿細，且含有豐富的澱粉、維生素A、B1、C、礦物質及膳食纖維等營養素，且能提供人體所需能量。尤其維生素A的含量居國內瓜類蔬菜首位，是老少咸宜、營養又好吃的蔬菜。因為南瓜可同時作為蔬菜及主食，又比多數蔬菜可貯藏較久的時間，是極佳的夏季蔬菜選擇，值得多加利用。
南瓜果肉營養成分表
南瓜果肉營養成分表
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13 則留言
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菜妹(達人級會員)發表於 111/08/03
讚~
阿秀(達人級會員)發表於 111/08/03
讚讚~
小豬(達人級會員)發表於 111/08/03
讚啦~
阿倫(達人級會員)發表於 111/08/03
水~
莊＊輝(達人級會員)發表於 107/01/17
好
b663622(達人級會員)發表於 107/01/05
good
陳＊杰(達人級會員)發表於 106/05/30
很好
小比(達人級會員)發表於 103/08/01
很好吃
皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/03
Good
ZEN(達人級會員)發表於 101/05/31
GOOD~
貓咪喵喵(高手級會員)發表於 100/12/06
讚
紫筠(達人級會員)發表於 100/11/25
好像男人吃可以防癌
不想管了(達人級會員)發表於 100/11/19
好