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洛神葵屬錦葵科(Malvaceae)，學名為Hibscus sabdariffa L.，
別名有洛濟葵、羅濟葵、紅葵、山茄及玫瑰茄等，俗稱洛神花。
英名有Roselle, Rozell, Red sorrel, Jamaica sorrel（牙買加酸模）及Florida Cranberry（佛羅里達蔓越莓）等，在台東稱為植物紅寶
石(陳和高，2002；林，2004；江，2005)(圖1)。

錦葵科與洛神葵同屬比較常見的有朱槿(Hibiscus rosa-sinensis L.)
也稱扶桑花，可當盆栽或庭園花卉，裂瓣朱槿(Hibiscus schizopetalus Hook.f.)。其他屬有紫葵(Hibiscus radiatus Cav.)，可當觀賞用(圖2，3)。南美朱槿(Malvaviscus arboreus (L.)Cav.)，生性強健，在農村早期用來當綠籬(圖4)。還有藥用之香葵(Abelmoschus moschatus (L.)Medicus) (圖5，6)、冬葵子(Abutilon indicum (L.) Sweet var. indicum)、野棉花(Urena lobata L.)等。在海岸最常見的是黃槿(Hibiscus tiliaceus L.)，而蔬菜方面最常見的就是黃秋葵(Abelmoschus esculentus Moench.)。