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為瞭解丹參在不同生育階段的農藝性狀變化情形，並作為丹參收穫參考之依據，於2010年10月份種植於本場試驗田，丹參種植後8個月起於8、9、10、11、12月等不同生育期取樣丹參植株，調查其株高、全株鮮重、根鮮重、根徑等農藝性狀。

試驗調查結果顯示：丹參的平均株高在種植後11個月後達到最高；全株重在種植9個月後為最重，至種植後12個月為最輕；單株平均根重在11個月後達最高，至生育末期12個月之時降低；根長在種植後之11及12個月為最長；根徑則以種植後12個月為最大。

由本試驗結果顯示，丹參全株重在種植9個月後為最重，在種植後12個月為最輕，此與丹參植株老化而導致植株地上部莖葉掉落有關；單株平均根重在種植後11個月達最高，於生育期12月則有減少之趨勢，此也與丹參根部逐漸老化、根產量降低有關。了解作物之生育階段的成分變化，可決定最適的收穫期，以生產最佳品質之藥材。