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海木耳 Sarcodia montagneana (J. D. Hooker & Harvey) J. Agardh, 1852

• Florideophyceae 真紅藻綱
• Gigartinales 杉藻目
• Sarcodiaceae 海木耳科
• Sarcodia 海木耳屬

海木耳主要分佈於印度洋到太平洋海域，在台灣海木耳於全台及離島海岸可見。

藻體暗紅色或黃綠色，高約5到12公分，扁平葉狀，具叉狀或不規則分岐，頂端常呈心形或長心形，質地為厚革質或軟骨質，基部為楔形，具粗短之莖狀部。未成熟個體表面光滑，成熟後表面則具有顆粒狀突起。
本種在潮間帶分布於較低位置的礁岩上；全年可見，但澎湖本島僅分布於外圍海域具礁岩地形之潮間帶區域，而淺坪地形及澎湖內灣之潮間帶則未見分布，每年2至5月為盛產期。

海木耳具有為同型世代交替，雌雄異株。海木耳可食用，含有豐富的人體必要的微量元素，營養價值極高。