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毒蟹之所以具有毒性，主要是食用了有毒的動植物後，其毒素累積在體內所致。這些有毒的蟹類又以棲息在珊瑚礁區的扇蟹類為大宗，如繡花脊熟若蟹、銅鑄熟若蟹、花紋愛潔蟹等或是菱蟹科的粗糙蝕菱蟹，這些毒素無法經加熱分解，若不小心食用後，將會對食用者的神經系統造成嚴重傷害，最有效的急救方法是加以催吐方式減少毒素被吸收進入血液，並立即送醫院急救。
(圖片解說依序由上而下、由左而右)
1.中：繡花脊熟若蟹(毒蟹之首)
2.左：粗糙蝕菱蟹、中：紅斑瓢蟹、右：斯氏猶腹蟹
3.左：鋒足鱗斑蟹、中：雷洛鱗斑蟹、右：毒鱗斑蟹
4.左：花紋愛潔蟹、右：正直愛潔蟹
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21 則留言
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江岱臻（Danielle）(入門級會員)發表於 112/11/10
很實用
齡(達人級會員)發表於 107/01/08
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 107/01/08
GOOD
小老媽(達人級會員)發表於 107/01/08
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森元(達人級會員)發表於 107/01/08
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莊英(達人級會員)發表於 107/01/08
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美(達人級會員)發表於 107/01/08
好文
謝齡齡(達人級會員)發表於 107/01/08
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廖＊福(達人級會員)發表於 106/02/03
好
陳＊美(達人級會員)發表於 106/02/03
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陳＊隆(達人級會員)發表於 106/02/03
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陳＊智(達人級會員)發表於 105/11/04
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陳＊雅(達人級會員)發表於 105/11/04
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油膩(達人級會員)發表於 105/08/21
不錯
羅＊珍(達人級會員)發表於 105/08/21
真好
RORY(達人級會員)發表於 105/06/21
看起來可愛卻有毒。
紀＊煙(達人級會員)發表於 105/06/20
good
chousales(達人級會員)發表於 105/06/17
good
秋秋美待子(達人級會員)發表於 105/06/14
no1
婧(達人級會員)發表於 105/06/06
「毒蟹之所以具有毒性，主要是食用了有毒的動植物後，其毒素累積在體內所致....」
螃蟹吃了有毒物質没事?吸收之後變毒蟹，人類吃了毒蟹郤會造成嚴重的傷害，人類啊還要說是萬物之王嗎?
陳＊杰(達人級會員)發表於 105/04/25
很好