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龍葵排骨湯
主材料：
- 龍葵
- 排骨
- 薑
調味料：
- 鹽巴
- 米酒
做法：
1.將龍葵柔嫩莖葉洗淨備用。
2.將排骨川燙去血水後，撈起備用。
3.將薑片(4-5片不等，視個人喜好薑味濃淡度添加)、排骨、龍葵柔嫩莖葉放入鍋內，加水約1000ml，大火煮滾後再以小火熬煮1小時左右，排骨軟爛後加入適量米酒再熬煮15分鐘，加入鹽調味，即可完成。
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