![白肉種或越南白肉種(H. undatus Britt. & Rose)](/files/IMITA_Gallery/157/49fe997ed1_m.jpg)
白肉種於南部地區開花較紅肉種遲約半個月(4月下旬至5月上旬),花期也較紅肉種早結束(末期花在9月中旬),產期較紅肉種短1-1.5個月,但因每期花果的數量較為穩定,且單果大小較為一致,所以,平均年產量與紅肉種不相上下。栽培上,白肉種利用牛皮紙或不織布套袋果皮顏色會較亮麗,若用紗網套袋者向陽面與背陽面皮色不均勻,賣相較差。
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