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一、誘引上架
(1)主枝誘引：定植後主幹上所萌發之芽體，選留最接近支撐架的新梢為主枝，誘引沿支柱向上生長，並隨主枝的生長以塑膠繩固定，其後支撐架下的新梢宜全部剪除。當主枝快長至柱頂時摘心，促使長出不同方位之亞主枝往左右兩側的支稱架綁附；或是令主枝往同一方向，進行單向整枝，誘引亞主枝下垂當結果母枝。
(2)亞主枝(結果枝)誘引：主枝上支撐架後，第一年選留亞主枝4根，第二年起每株共選留8-15根亞主枝，各亞主枝以平均分佈兩側為原則。

二、除芽、摘心、除草
每年立春之後，枝條上的刺芽易抽生新芽，原則在主幹及主枝上之芽體(刺)，宜以香蕉刀全部割除，若為結果母枝可於上方適當位置選留1-2芽培養成結果枝。結果枝達90-120 cm以上時宜摘心或截短，避免繼續生長觸及地面或畦溝，並促進枝條成熟，提早開花結果，或是將枝條離地面45CM的新梢去除，以免太近地面而有近地面蟲類的為害。因紅龍果的根系甚淺，且為肉質莖，切勿使用年年春等系統性除草劑除草，極微量亦會影響對紅龍果根系生育，以採用機械除草或鋪覆稻殼、抑草蓆等來防治雜草。黑色的抑草蓆下夏季土溫甚高，以覆蓋於畦間進行防草為宜，紅龍果主幹部近儘避免覆蓋，以防浮根現象。另進行草生栽培具有保水、保肥、冬天可增加地溫、夏季可保濕、防土壤沖刷、減少土壤流失等效果，對紅龍果根群的生長具有助益，但有些病蟲種類可能會有潛伏為害，如螞蟻、椿象及蝸牛等，平日需多加注意防範。

三、修剪
生長強健的紅龍果，每年的營養生長期間(11~3月)均會萌生大量的枝條，若沃予以適當選留與更新，因肉質莖生長繁茂，而有使支架負荷過重倒塌之危，因此修剪為每年控制枝條留量的必要作業。支架、整枝方式與行株距影響修剪作業的難易，並間接影響人力的管理成本，因此建園當時即應考量支柱形式及高度，以方便修剪作業的進行。
每年的修剪大致於產期結束後開始，首先淘汰2-3年生以上生產力弱的老枝，之後配合灌溉及肥培，促使萌生新枝，再選擇培養這些新枝來做為明年的結果枝。修剪量的多寡應考量植株的營養條件與主枝的生長勢，紅龍果的枝條有三種：
(1)3年生以上老枝：因所有芽眼皆因已開花或萌芽而無法再開花，為避免支柱承載過重，結過果的老枝條每年在採收結束後從基部剪除，以重新培養新的結果枝。
(2)1~2年枝條最易開花結果要適當選留，選擇標準因品種不同而有所差異；紅肉種因產期較晚結束，新枝於當年12月才開始萌生，此種新枝要超過5-6個月以上才具有結果能力，因此前年生未熟枝最好不留果或是末期才留果；白肉種因產期較早結束，10月即開始萌生新枝，此時即可著手培養此新枝，隔年即可產果。
(3)當季萌生尚未成熟的枝條，應待其長至90 cm以上時進行摘心或短截，短截程度不超過25%，如此有利於早期花芽萌生，若短截太強，反而會延遲開花或降低初始花芽萌生量。
(4)非新生枝條一般不需進行短截修剪，因此種枝條的角色主要為碳水化合物的供源，而非消耗者。
(5)枝條經短截後若仍持續抽梢者，應於開花期到來前1個月(3月底之前)將新梢全數去除，以減少新梢與花芽養分的競爭，利於4月時即能萌生花芽。
(6)生殖生長期間如發現病枝、乾癟瘦小、徒長等不利生產的枝條，應隨時減除之，以減輕支架的負荷。