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台灣紅龍果產業變遷二探 ─ 曾經崩盤的紅龍果
「紅龍果種太多會崩盤」這句話，早在四年前我還在念大學的2012年，就曾在課堂上聽老師說過，比起今年栽培面積正式突破兩千公頃，當時未滿一千大家就怕成這樣，到底在怕甚麼呢？ 怕的就是那曾經的崩盤，從農糧署簡報借來的附圖可以看到，紅龍果從1983年引進後慢慢擴張，到2002、2003年(民國92、93)栽培面積剛抵達一千公頃後，就因為市場崩盤而迅速下跌。當年的崩盤，或許是每種新興果樹在產業擴張期必經的...