鮪魚考古學 –人類捕食黑鮪的文化，可以追溯到史前時代！ (2022.08.04 檢索)

作者：劉國強摘譯／海洋漁業組 

全文：      鮪魚考古學_from水試所電子報

       對生活在臺灣的我們來說，每年4到6月，趁著鮪魚季到東港、南方澳或成功漁港附近走走，在魚市場餐廳享用鮪魚生魚片、握壽司等料理，已經成為不少人日常生活的一部分。但你可能不知道，其實我們的祖先很早就已經知道牠們的鮮美滋味，捕食鮪魚的歷史甚至可以追溯到史前時代呢！

       大西洋黑鮪 (Thunnus thynnus) 自1980年代開始，就被認定可分為東、西兩個系群。每年4到7月期間，原本在大西洋覓食的東系群成魚，就會洄游返回地中海，在包括巴利阿里群島、西西里島、馬爾他、利比亞和黎凡特海等海水表面溫度超過24^oC的海域產卵。這種每年春天數以萬計的黑鮪湧入地中海域產卵的畫面，不只被現代的漁民所熟知，想必也曾經震撼過古代生活在東大西洋、地中海沿岸的人們。

       透過動物考古學 (Zooarchaeology) 的相關證據，學者試圖了解史前時期人們捕食黑鮪的範圍、規模和發展。丹麥斯文堡 (Svenborg) 附近發現的黑鮪脊椎骨，可以追溯到約公元前140000年前的舊石器時代，是目前發現人類食用黑鮪的最早證據。尼安德塔人的居住地–直布羅陀戈勒姆岩洞 (Gorham's Cave) 附近發現的黑鮪脊椎骨，則可以追溯到公元前26000至22000年。但是這是否代表尼安德塔人能夠捕獲黑鮪，目前還不清楚，因為極有可能是尼安德塔人撿拾被虎鯨 (Orcinus orca) 圍捕而擱淺的黑鮪來食用，屬於偶發性事件。

       義大利西西里島附近Levanzo島Genovese洞穴中繪有黑鮪的壁畫，可追溯到公元前9200年，這是人類開始在地中海漁捕黑鮪最早的可靠證據來源，而且顯示黑鮪在中石器時代具有一定的文化重要性 (圖1)。…(後續圖文，請參考上列連結，謝謝!)