農業知識入口網

首烏丹參茶

現代人飲食習慣不好，經常攝取高熱量、高膽固醇食物，嗜吃重口味食物，無形中會攝取過多的鈉，這些飲食習慣容易增加身體負擔，使高血壓、動脈硬化等心血管疾病機會增高。中醫師陳潮宗醫師推薦中藥茶飲「首烏丹參茶」，這款保健茶飲可有效降低血壓，預防血管硬化。

材料：何首烏10克、丹參10克、蜂蜜10克。

作法：將何首烏、丹參加水600c.c同煮沸後，煮滾10分鐘，再濾去藥渣，最後加入蜂蜜調勻飲用。可代茶飲用，每日1次，適合冠心症、高血脂症者飲用。孕婦忌飲用。

何首烏具有補益精血、固腎烏鬚、解毒、潤腸通便之功效，現代研究具有解毒消腫、降低血脂、減輕動脈粥樣硬化的效果。丹參具有祛瘀止痛、活血通經效果，在臨床上用於治療缺血性中風、動脈粥樣硬化等症，對新血管疾病有很好的治療效果。