金柑繁殖
金柑各種品種皆可以種子發芽的實生苗進行栽培。果樹種苗生產業者或苗圃也多有繁殖酸桔或廣東檸檬砧木,再以金柑進行芽接,培育嫁接苗後進行販售,可作為盆栽或定植田間。在一般果園,柑農多直接於各式柑橘果樹上進行高接更新。
金柑因疫病及黃龍病等病害防治考量,多以酸桔或廣東檸檬作為砧木,再以圓實金柑或長實金柑進行嫁接。近年為增加觀光果園採果的體驗、提高鮮果的可食性及盆栽觀賞之豐富性,自中國引進寧波金柑、長壽金柑、原生種山金柑及日本的甜金柑(寧波金柑改良種)等品種,取其接穗,以長實金柑作為中間砧,再進行高接更新。
一、採種及播種
金柑果實經搓揉漂洗、過濾果肉、陰乾種子後,即可置於一般冷藏庫保存。在不同植株生長狀況、保存方式與保存時間長短、播種時氣候條件、介質種類等種種因素,皆會影響種子發芽率及生長情形。如冷藏保存時,冷凝水與種子接觸常造成發黴,可裝於尼龍網袋外包報紙置於紙箱,取代不透氣封口袋或塑膠袋,若置於塑膠箱需放乾燥劑。
播種時之介質調配可提高蛭石與珍珠石比例,如蛭石:珍珠石:培養土體積比為1:1:1~2,有利於排水,減少爛根情況。一次大量播種於打洞的塑膠盤,待發芽後再挑選健壯種苗移植於穴植管或四方長軟盆,可有效提高存活率。冬天播種需適時以塑膠布覆蓋,可減少低溫影響;夏天播種需適度遮陰,可降低過快的水分蒸散影響。
二、嫁接砧木種類
金柑較常使用的砧木種類有酸桔砧、廣東檸檬砧和柚砧。
另外為抵抗黃龍病,農業試驗所試用枳殼砧、枳橙砧和枳柚砧等砧木種類,相較應用最多的酸桔砧和廣東檸檬砧,對疫病的耐受性也較高,在多雨的東北部為防治疫病可考慮使用;但在南部表現都不耐破葉病,以枳柚砧最不耐病而影響最大,其次為枳橙砧,枳殼砧稍感病。
酸桔砧的應用歷史已久,所繁殖之苗木分布廣泛,與其它柑橘類親合性高,屬於矮性砧木利於人工管理,在砂質壤土或壤土中根系發育良好,適應臺灣潮濕氣候,所生產果實品質佳。但生長較廣東檸檬砧、柚砧等緩慢,宜蘭多雨,在高地下水位及排水不良之地區,常好發疫病。
廣東檸檬砧亦為矮砧,初期生長速度快,繁殖苗木容易,苗木分布亦廣;但因生長快易致果實品質差,果皮粗、厚,果汁率較酸桔砧少,不耐鱗砧病,在宜蘭地區亦不耐疫病,生長後期較容易發生急速弱化的情形,柑農俗稱「敗欉」。
柚砧多用來嫁接檸檬、文旦柚、葡萄柚等柑桔類,屬喬性砧木,生長快速,但果實也如同廣東檸檬砧容易發生品質不佳之問題。
枳殼亦為小果柑橘類,果實利用較少,亦可作為矮性砧使用,所生產果實品質佳,但生長緩慢。
枳橙為枳殼與甜橙類之雜交種,生長速度介於枳殼砧和枳柚砧之間。
枳柚為枳殼與葡萄柚之雜交種,生長快,次於柚砧,嫁接中大果柑橘類,生長及果實品質表現會較柚砧來得佳,若嫁接金柑與四季桔等小果柑橘仍待進一步觀察。
酸桔砧木。
三、健康種苗
雖然金柑較耐黃龍病,感病後相較於大部分柑橘屬較少直接黃化萎凋,但植株感染黃龍病菌及其它病毒病後仍會影響生長勢,造成產量下降,故建議使用健康種苗進行栽培或果園植株更新。
花蓮區農業改良場自90年代初即與台灣大學植物病理學系合作,於實驗室進行長實金柑種苗的脫毒,再利用芽接方式繁殖,提供健康種苗單株或大量嫁接繁殖的接穗材料。
另外一般柑橘園若高接更新,多需考慮新品種嫁接後親合力、喬性砧木生長差異等問題,建議新園可全園種植健康種苗,較容易進行果園各項管理。
無病毒金柑取穗母樹盆栽。