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「金桔」小常識3
在臺灣金柑、四季桔、酸桔的名稱仍有一定的習慣叫法，大家都知道嗎？
金柑 因為果形似棗，且宜蘭特產「金棗糕」蜜餞已被民眾廣為熟知，故多沿用「金棗」稱呼。
四季桔 因一年四季皆可開花結果而得名，成熟果與幼果可存在於同一植株故又稱公孫桔，90年代開始因金桔檸檬飲料大為流行，反而以「金桔」之名較為人所熟知。
酸桔 除金桔醬外，較少以果實直接作為經濟生產，而多利用植株作為椪柑、柳橙、桶柑等柑橘類之矮性砧木，故有「（酸）桔仔頭」之名。
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阿秀(達人級會員)發表於 113/11/13
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